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2020.01.09

◆日本酒◆ 純米大吟醸 鳥海山 無濾過生原酒

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

令和2年の最初にご紹介するのは、秋田県由利本荘市の天寿酒造さんの純米大吟醸

鳥海山 無濾過生原酒 (秋田酒こまち)です。

酒こまちを贅沢に48%まで精米し、なでしこの花酵母で仕込んだという限定酒です!

飲みやすくていつの間にか酒が進んでしまうお酒です。

自分は鳥鍋に合わせてみましたが非常に合う飲みすぎ注意なお酒で辛口です。

このたび、購入したお店は寒河江市の酒のたかしまやさんです。

国道112号線から少し街中に入ったところにある酒屋さんで、敷地内にケーキ屋さんがあります。

最近お店の外観がちょっとリニューアルされました。

荒楯店から行くと112号を使って45分くらいです。前回7月にご紹介したお店です。

お店の中に日本酒専用の蔵があります。種類もかなり豊富です。ぜひ行ってみてください。

次回またお勧めの日本酒をご紹介いたします。よろしくお願いします。

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